ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ? АРЗОН ГУШТЛИ ПИРОГ/Go’shtli to’yimli Pirog/pie
РЕЦЕПТ!
Для тесто:
Мука 400-450 гр.
Сливочное масло 150 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сметана 100-150 гр.
Яйцо-2 шт.
Для Начинки;
Куриное филе 400 гр.
Лук 2-3 шт.
Картофель 1 шт.
Зеленый лук по желанию.
Соль и специи по вкусу..
(Соль,Паприка, кориандр, черный перец, Зира/кумин, Базилик)