Кофеиныи муссовыи десерт за 5 минут с банановым кремом | Больше рецептов в группе Десертомания
Кофейный муссовый десерт за 5 минут с банановым кремом
2-3 банана.
Сливочное масло (30 г/1 ст. л.).
Варите бананы до мягкости.
Пюрируйте блендером до однородного состояния.
Яйцо (1 шт.).
Кукурузный крахмал (25г/2 ст.л.).
Молоко (150 мл/3/5 стакана).
Варить до загустения.
При необходимости пюрируйте блендером до однородной массы.
Дайте банановому крему остыть.
Сливки охлажденные 33-38% (150 мл/3/5 стакана).
Взбивайте до густоты.
Смешать взбитые сливки с банановым кремом.
Перелейте крем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
Растворимый кофе Nescafé (10 г/1 ст. л.).
Сахар (30г/1ст 1чл).
Очень холодная вода (35 мл/2 ст.л. 1 ч.л.).
Взбейте миксером до пышности.
Перелейте крем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.