Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Кабачковыеа олдьи со сливочным кремом и лососем 🗒 Ингредиенты: ‣ цукини – 300 г ‣ яйца – 1 шт ‣ шпинат – 60 г ‣ сушёный чеснок – 0,5 ч.л ‣ сушёный лук – 0,5 ч.л ‣ мука – 25 г ‣ кукурузный крахмал – 30 г ‣ морская соль – 0,5 ч.л ‣ сливочный сыр – 100 г ‣ апельсиновый сок – 20 мл ‣ мята и кинза – по вкусу ‣ форель или лосось – 50 г 🍽 Приготовление: 1. Цукини трём на тёрке, а размороженный шпинат отправляем в блендер, сюда же яйцо, сухой лук с чесноком, пробиваем и добавляем к кабачку. А также муку, кукурузный крахмал и соль. 2. Выкладываем на противень с пергаментом, сбрызгиваем маслом и запекаем 7-10 минут при 200 градусах. 3. Теперь сливочный сыр смешиваем с апельсиновым соком, мятой, кинзой и выкладываем на оладьи, а сверху кусочек форели.