БЕЛЯШИ КАК ПУХ (за полчаса). Тесто воздушное, начинка сочная и ароматная

Привет, друзья. Сегодня мы с вами будем жарить беляши по моему любимому рецепту. Этим рецептом пользуюсь чаще всего, потому что, на мой взгляд, это самый быстрый рецепт приготовления беляшей. Тесто делается за считанные минуты, при жарке оно не тянет масло со сковороды, получается очень пушистое, воздушное и нежное. Да и начинка в беляшах у меня выходит вкусная, сочная, с ароматом специй. Я, конечно, Кулинар со стажем, и могу приготовить такие беляши, буквально, за полчаса. РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Кефир (ряженка) - 300 г Просеянная мука - 300 г Соль - 1 ч ложка без верха Сахар - 1 ст ложка Разрыхлитель - 1 пакетик (7 г) Растительное масло - 3 ст ложки ✨✨✨✨✨ НАЧИНКА: Фарш - 400 г Лук - 2 шт (250 г) Вода - 3 - 5 ст ложек Соль (адыгейская) - 1 ч ложка Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки Хмели-сунели - 1 ч ложка Сушеный чеснок - 1 ч ложка Сок лимона - 1 ст ложка ✨✨✨✨✨ 💥 ТЕК