Превосходные имбирные пряники. Рецепт, который ищут все✨
Рецепт имбирных пряников
Тертый корень имбиря сделает их по-настоящему пряными и согревающими😋
Добавьте в закладки, рецептик точно пригодится!
Ингредиенты:
Мёд - 100 гр
Сахар - 150 гр
Вода - 50 мл
Масло сливочное - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Сода - 3 гр (1/3-1/2 ч.л)
Мука пшеничная 1 сорт - 230 гр
Мука ржаная - 130 гр (для основного замеса)
Сухие духи (пряности) - 1-2 ч л
Корень имбиря - 60 гр
Цедра 1 лимона
Какао (для цвета) - 1-2 ст.л.
🍪Приготовление:
🔹 В кастрюле смешайте мёд, сахар, воду. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и при постоянном помешивании варите до полного растворения сахара.
🔹 Снимите кастрюлю с огня, добавьте пряности, какао и перемешайте.
🔹 Через 3-5 минут, когда масса немного остынет, добавьте 100 - 150 гр муки, интенсивно помешивая.
🔹 Остудите заварку до комнатной температуры и добавьте в нее размягченное сливочное масло и яйцо, перемешайте.