КУРИНЫЕ “КОНФЕТКИ“ С НАЧИНКОЙ КБЖУ: 140.3/14.3/8.4/1.8 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш куриный - 600г

КУРИНЫЕ “КОНФЕТКИ“ С НАЧИНКОЙ КБЖУ: 140.3/14.3/8.4/1.8 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш куриный - 600гр лук репчатый - 1шт лук зеленый - 20гр укроп - 10гр соль, перец - по вкусу паприка - 1/2ч.л чеснок сухой - 1ч.л Начинка яйцо вареное - 4шт лук зеленый - 30гр укроп - 10гр сыр моцарелла - 80гр соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем весь зеленый лук и укроп и делим пополам. В фарш добавляем нарезанный обжаренный репчатый лук, соль, специи и половину зелени. Все тщательно перемешать руками. Для начинки смешиваем оставшуюся зелень, вареные яйца, нарезанные мелким кубиком, натертый на мелкой терке сыр (солим по желанию). Раскатать лист пергамента, смазать его растительным маслом, выложить 1/4 часть фарша, сделать лепешку, положить начинку, свернуть колбаску (обязательно поджать края), скрутить пергамент и завернуть края, как конфетку. Так проделать с остальным фаршем и начинкой. Выкладываем колбаски в разогретую сковороду, наливаем немного горячей воды, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. После перевернуть, закрыть крышку и снова оставить на 10 минут. Раскрутить рулетики и нарезать кружочками. Приятного аппетита Автор: Канал “ПП замены/Худеем вкусно“ #закуска #перекус #начинка #фарш #укроп