Пикантная закуска из баклажанов

СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Пикантная закуска из баклажанов от tastyweek: • 1 кг баклажанов • головка чеснока (6 зубчиков) • 0,5 ст грецких орехов • 2 средние морковки • 2 средние луковицы • молотый перец по вкусу • 2 горсти соли Маринад: • 2 ст л 9% уксуса • 2 ст л сахара • 1 ч л соли • ¼ ст растительного масла Другие видеорецепты: Домашняя кабачковая икра — Брускетта с фруктами (fruit bruschetta) — Тира