GENOVESE: il piatto della domenica di tutta la Campania ❤️ RICETTA ORIGINALE!

Forse non tutti sanno che questo delizioso ragù in bianco in realtà poco ha a che fare con i genovesi! Tante sono le versioni sull’origine di questo piatto… ma siamo tutti d’accordo su una cosa: la sua bontà è indiscutibile! Provatela, se non l’avete ancora fatto! La cottura è un po’ lunga ma il suo gusto vi ripagherà! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:09 – PREPARAZIONE VERDURE 00:21 – PREPARAZIONE ERBE AROMATICHE 00:26 – COTTURA VERDURE 00:36 – COTTURA CARNE 01:04 – COTTURA RAGÙ 01:12 – COTTURA PASTA 01:16 – CONDIMENTO PASTA 01:21 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI: Ziti 320 g Manzo (girello/magatello/lacerto) 600 g Cipolle dorate 1,5 kg Sedano 75 g Carote 75 g Prezzemolo 1 ciuffo Alloro 1 foglia Vino bianco 150 g Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino