Пирог овсяный (без глютена) с персиками

Вам потребуется: • Персики - 2 шт. • Банан -1 шт. • Яйца - 2 шт. • Сироп топинамбура - 30 гр. • Геркулес молотый в муку - 80 гр. • Разрыхлитель -1 ч.л. • Корица по вкусу • Сливочное растопленное масло - 20 гр. Приготовление: 1. Банан помять вилкой, добавить яйца, сироп, корицу, муку с разрыхлителем и хорошо перемешать 2. Персики нарезать дольками и выложить в силиконовую форму. Или в кольцо, но сделав дно из фольги 3. Выпекать пирог 30 минут при 180 °C 4. Подавать с мороженным или сметаной Приятного аппетита!