Хрустящие баклажаны, хрустящие из каждого заведения. #shorts
Хрустящие баклажаны, хрустящие из каждого заведения.
1 баклажан (грамм на 300)
Крахмал кукурузный 3-4 ст.л
Соль
1-2 помидора
Кинза пара веточек
Соус сладкий Чили (sweet chilie) 3 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Кунжутное масло 1 ст.л
Чили острый, кунжут
400мл масла рафинированного подсолнечного.
Салфетки, Кастрюлька, шумовка, нож, руки.
Поставить масло нагреваться. Баклажаны почистить, нарезать, слегка посолить и помять. Выделится вода. Если вы пересолили, нужно ополоснуть и промакнуть салфеткой. Обвалять в 1/2 крахмала, пока режете помидор, кинзу, размешиваете Чили с соевым соусом, затем вторую половину крахмала. Потрясти через сито, чтобы лишний крахмал отвалился. Обжарить баклажаны, вытащить на салфетку. Ну дальше все понятно.
1. Если баклажаны не чистить, там, где кожура, крахмал не прилипнет, зато выглядит симпатично.
2. Соль провоцирует выделение влаги. Да.
3. Картофельный, значит картофельный. Делайте из чего есть. Но лучше кукурузный.
4. Соусы продаются
1 view
760
212
3 weeks ago 00:30:49 1
Мастер-класс СВЕКРОВИ: Баклажановые РУЛЕТИКИ - 2 вида начинки - Идеально для праздничного стола
3 weeks ago 00:03:12 1
Таких вкусных баклажанов я еще не ел! Рецепт на миллион! Баклажаны с перцем
3 weeks ago 00:02:48 1
Сделал ведро! Маринованные баклажаны как грибы
4 weeks ago 00:09:24 1
Самые Вкусные Баклажаны! Обалденная Закуска Оторваться Невозможно! Быстрый и Вкусный Рецепт Маринада
4 weeks ago 00:05:34 1
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе 🔥ОЛЕГ ЖАРИТ!
4 weeks ago 00:04:30 1
Хрустящая и очень вкусная Капуста круглый год! Не надо выдерживать в тепле. Вкус просто Сказка!
4 weeks ago 00:22:20 1
Необычный Рим. Средневековый район Трастевере. Узкие улицы, средневековые дома и церкви
4 weeks ago 00:02:47 1
Вкуснейший Соус/Паста из Запеченных Баклажанов к Мясу, Лавашу, Тостам | Creamy Eggplant Sauce
4 weeks ago 00:02:53 1
Попробуйте Баклажаны По-Итальянски. Это Так Просто и Вкусно!
4 weeks ago 00:03:49 1
Век живи - век учись. Бесподобный салат из баклажанов. Улетает сразу, не успеваю готовить
4 weeks ago 00:03:31 1
Свекольная икра из нашего детства - КАК В ДЕТСКОМ САДУ !
4 weeks ago 00:00:55 1
Салат с хрустящими баклажанами #shorts
4 weeks ago 00:12:10 1
КАК ПОЖАРИТЬ БАКЛАЖАНЫ ЧТОБЫ НЕ ВПИТЫВАЛИ МАСЛО И НЕ СТРЕЛЯЛИ/ЧУДО!
4 weeks ago 00:09:57 1
БОМБА-ЗАКУСКА! ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ! РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
4 weeks ago 00:07:24 1
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму😋Самый Вкусный Рецепт!
4 weeks ago 00:02:44 1
Все знакомые просят рецепт ЭТИ Огурцы съедаются первыми 🥒 Огурцы на зиму
1 month ago 00:07:07 1
Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.
1 month ago 00:00:31 1
Приготовь ХИТ сезона вкусный салат с хрустящим баклажаном и кабачком! Самый модный ресторанный салат
1 month ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму
1 month ago 00:20:03 1
Баклажан ВКУСЕЕ МЯСА❗️ ПЯТЬ маленьких секретов которые сделают их НЕИМОВЕРНЫМИ❗️
1 month ago 00:00:14 1
Салат с хрустящими баклажанами
1 month ago 00:07:22 1
Салат который приносит миллионный доход в ресторанах #салатсбаклажанами #баклажаны #салат
1 month ago 00:08:04 1
Как приготовить БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит!
1 month ago 00:04:01 1
ПОМИДОРЫ Дольками или Половинками на зиму с луком Без стерилизации.