Маринованная редька (Дайкон)- обязательная закуска на корейском столе!단무지.

Для приготовления популярной корейской закуски нам понадобится: 1 кг редьки Дайкон( Лоба), 650 мл воды, 200 мл сахара, 300 мл столового уксуса( у меня 6%~7%).Лучше всего яблочный, рисовый. 2 ст. л. каменной соли, 2 ст. л. куркумы.❗️Но правильно использовать для маринования плоды гардении.Обе специи очень полезны. #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана, #МаринованнаяРедька #МаринованныйДайкон #вкуснаязакуска #рецепт #танмуджи