Праздничный ужин для диабетиков и не только✨

праздничный ужин для диабетиков и не только мы купили вилок цветной капусты на 550 грамм. разрежем его таким образом, чтобы вышло 2 стейка. то есть кочерыжку делим пополам, по другому не получится, будет распадаться. стейки и боковые стороны отправим в сковороду, зальем кипятком, добавим одну чайную ложку соли, накроем крышкой и оставим на 5 минут без огня. далее разрежем 1 качан кукурузы на 8 частей, чтобы каждый кружок был на пол хе, как мы считали кукурузу мы вам уже показывали, ссылка на этот ролик в подсказках. воду с капусты сольем, выложим в жаропрочную посуду наши стейки и целые соцветия, а так же кружочки кукурузы, ну а все мелкие соцветия капусты, измельчим ножом и добавим в фарш. нам нужно разогреть 6 ст.л. топлёного масла (ссылка на рецепт будет в подсказках). у нас есть уже готового 350 грамм фарша с добавлением половины чайной ложки приправ для мяса. масло растопилось, разольем его по 3 ст.л. в приправу хмели сунели и куркуму. хорошо перемешаем каждую. в фарш отправим нарубленную капусту и 1 ст