Салат с ХРУСТЯЩИМИ баклажанами, помидорами и творожным сыром. Понравится и тем, кто не ест баклажаны

Салат с хрустящими баклажанами ****** Очень вкусный, сочный, необычный! Понравится даже тем, кто не любит баклажаны! Стоит попробовать хотя бы раз! Обязательно возьмёте на заметку! ****** Смотри также: Лучший рецепт драников: Картофель по-деревенски: Омлет-рулет: ****** Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт Помидоры - 2-3 шт Лук - 1 шт Творожный сыр - 50 гр Крахмал - 50 гр Соль - 1/2 ч.л. Зелень по вкусу Оливковое масло для заправки ****** Приготовление: Помидоры нарезать крупными кусочками, репчатый лук полукольцами, мелко порубить зелень и отправить все в миску. Баклажаны режем кубиками, посыпаем крахмалом и аккуратно перемешиваем. ****** В разогретую сковороду наливаем масло для жарки и обжариваем баклажаны на огне выше среднего, периодически помешивая, до готовности! У меня ушло около 10 минут. ****** Готовые баклажаны отп