Տորթ ՇՈԿՈ / Шоколадный Торт (Русские субтитры) / Chocolate Cake (English Subtitles)
Տորթ ՇՈԿՈ
Բաղադրատոմս
2 շոկոլադե բիսկվիտի կամար՝
6 ձու
300 գ․շաքարավազ
360 գ․ալյուր
80 գ․կակաո
12 ճ․գ․ձեթ
1,5 թ․գ․սոդա
600 գ․ կեֆիր կամ մածուն
մի պտղունց աղ
խմորը բաժանել 2 մասի, թխել նախօրոք թաքացված ջեռոցում 220° C – 15 րոպե
Կրեմ ՝
300 գ․ փափուկ կարագ
500 գ․ խտացրած կաթ
4 ճ․գ․ կակաո
2 ճ․գ․ կոնյակ
Գլազուր ՝
1,5 ճ․գ․ կակաո
2 ճ․գ․ շաքարավազ
3 ճ․գ․ ջուր
1 թ․գ․ շոկոլադ
1 ճ․գ․ կարագ
Զարդարելո&