Этери готовит Сациви по-домашнему - Рекомендуем для застолья! - долгожданный МАСТЕР-КЛАСС

У каждой хозяюшки есть свой рецепт САЦИВИ, предлагаем наш семейный😃 Нам понадобится: Для бульона: 4 куриных окорочка; 1 средняя луковица; 1 ст. л. соли; Для соуса: 200 г грецких орехов; 1 ч. л. соли; 0.5 ч. л. молотого перца чили; 3-4 зубчика чеснока; 1 чайна ложка уцхо-сунели (если нет уцхо-сунели, можно добавить хмели-сунели; а если нет ни того, ни другого, тогда чуть больше кориандра); 1/3 ч. л. молотых семян кориандра; 1 ч. л. уксуса 5%; 300-350 мл бульона куриного; Шафран сухой очень рекомендуем, но добавляем по желанию, если есть в наличии Eteri prepares Satsivi - We highly recommend for the New Year’s Table - the long-awaited MASTER CLASS Each hostess has her own recipe for SATSIVI, we offer for you our family recipe We will need: For broth: 4 chicken legs; 1 medium onion; 1 salt; For the sauce: 200 g of walnuts; 1 tsp of salt; 0.5 tsp of ground chili; 3-4 cloves of garlic; 1 teaspoon of utskho-s