Голубцы со шпротами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная
Шпроты в масле
Пучок петрушки
Сок лимона
Рис отварной
Сметана
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У качана капусты вырезать кочерыжку.
Вскипятить воду, подсолить.
Выдержать капусту в горячей воде пару минут, затем аккуратно снять лист за листом.
Отправить листья обратно в закипающую воду и варить 10 минут.
Шпроты вскрыть, влить небольшое количество масла в сковороду или сотейник.
Оставшееся шпротное масло слить.
Отправить шпроты в миску, туда же добавить мелко нарезанную петрушку, сбрызнуть соком лимона.
Измельчить всё вилкой до мелкой фракции, затем добавить отварной рис, перемешать.
Выложить начинку (по 2 ст. ложки) в листья, завернуть.
Получившиеся голубцы обжарить в сковороде со шпротным маслом с двух сторон.
Затем добавить сметану (1 ст. ложка на голубец). Тушить под крышкой по 10 минут с двух сторон.
Подавать и желательно съесть сразу.
#рецептголубцов
#голубцысошпротами
#рулетысошпротами
#обед
#кулинариум
#идеядляужина
#поваркириллдорофеев
#шпротырецепты
КУЛИНАРИУМ в соц. сетях:
✅Дзен ▶️
✅Канал Рутуб ▶️
✅ Группа в ВК ▶️
✅ Pinterest ▶️
✅ Youtube ▶️ @kulinarium_kd
✅ Boosty ▶️
В видео используется трек Okey Dokey Smokey, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта , тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License ().