4 сентября 2024 г.

🌼 Пироженки “Платочки»✨👍 Ингредиенты ⬇️ ✏️ масло 🧈 сливочное 200 гр ✏️ яйцо 🥚 3 шт ✏️ сметана 100 гр ✏️ мука 2 стакана ✏️ сахар 1 стакан ✏️ соль щепотка 🤌 Готовим 🧑‍🍳 1️⃣ Размягченное масло перемешиваем с 3 яичными желтками. 2️⃣ Добавляем сметану, соль и перемешиваем. 3️⃣ Всыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Если тесто очень мягкое добавляем еще немного муки. 4️⃣ Тесто накрываем пленкой пищевой и ставим в холодильник на пару часов. 5️⃣ Формируем шарики размером с грецкий орех. Примерно получается 27-30 шариков. 6️⃣ Каждый шарик тонко раскатываем . Накладываем небольшое количество безе. Складываем, защипываем . Пальцем зажимаем серединку и слаживаем две стороны, но не до конца. 7A