Новогоднее Меню. 10 Рецептов Очень Вкусных Блюд на Новогодний Стол

10 Рецептов очень Вкусных Блюд на Новогодний Стол. И начать я предлагаю с красивых и вкусных закусок. Первая закуска – Бутерброды с сёмгой и огурцом. Ингредиенты: Батон небольшой – 1 шт. Огурец свежий – 1 шт. Сёмга с/с – 150 г Майонез – по вкусу Зелень укропа – небольшая веточка ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Вторая закуска – Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром. Ингредиенты: Тарталетки – 15 шт. Красная икра – 80 г Огурец свежий – ¼ часть Сливочный сыр – 100 г Зелень – для украшения ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Третья закуска - Брускетта с хамоном и персиком. Ингредиенты: Багет или чиабата – 5 ломтиков Хамон – 5 тонких слайса Персик свежий – 1 шт Сливочный сыр – 100 г Базилик – для украшения ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ От закусок переходим к новогодним салатам. Первый салат - Салат 1 января. Ингредиенты: Куриная грудка копченая – 400 г Шампиньоны свежие – 350 г Корейская морковь – 300 г Чернослив без косточек – 150 г Огурец свежий – 250 г Масло растительное – для жарки Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Для украшения: Яйцо куриное (отварное) – 2 шт. Зелень укропа – несколько веточек Замороженные ягоды – небольшая горсть ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Второй салат – Салат Красная шапочка. Ингредиенты: Копчёное куриное филе – 400 г Картофель отварной – 3 шт. Репчатый лук – 1 луковица Морковь отварная – 1 шт. Яйцо куриное отварное – 3 шт. Сыр – 180 г Грецкие орехи очищенные – 100 г Гранат – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусу Для маринада: Соль – 0,5 ч. л Сахар – 1 ч. л Уксус 9% - 1 ст. л Вода кипяченая – ½ стакана ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Третий салат – Салат с копчёной грудкой, ананасом, сыром и чесноком. Ингредиенты: Куриная грудка копченая – 350 г Сыр твердый – 170 г Яйцо куриное (отварное) – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Консервированный ананас – 5 колечек Грецкие орехи – одна горсть Майонез – по вкусу -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- От салатов переходим к горячим блюдам. Первое горячее - Кусочки курицы, запечённые с яблоками в духовке. Ингредиенты: Бедрышки куриные – 6 шт. Яблоко – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Соль, перец – по вкусу Соевый соус – 2 ст. л Растительное масло – 2 ст. л Зернистая горчица – 1 ст. л Приправа для курицы – 1 ч. л Лавровый лист – 3 шт. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Второе горячее - Мясо по-купечески с грибами. Ингредиенты: Свинина – 450 г Шампиньоны свежие – 200 г Репчатый лук – 1 луковица Помидоры – 2 шт. Сыр – 200 г Соль, перец – по вкусу Растительное масло – 2-3 ст. л Майонез – по вкусу ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- На гарнир рекомендую приготовить картофельное пюре. Ингредиенты: Картофель – 1200г Молоко – 250-300 мл Сливочное масло – 80 г Соль – по вкусу ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- От горячего переходим к замечательному десерту. И на десерт мы приготовим Тирамису! Ингредиенты: Сыр маскарпоне – 500 г Печенье Савоярди – 330г Вода кипячёная – 350 мл Яйцо куриное – 4 шт. Сахарная пудра – 120 г Кофе растворимый (молотый) – 2 ст.л Какао порошок – 2 ст. л Коньяк – 2 ст. л --------------------------------------------------------------------------------------------------------- #НовогоднееМеню #НовогоднийСтол #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Мой блог на Яндекс. Дзен ******************************************************************** Я в социальных сетях: Twitter: Facebook: ВКонтакте: Одноклассники: Instagram: Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правил