Азербайджанский Кутаб с мясом. Ətli qutab (ət kətəsi)

Для начинки: 400 гр фарша, 2-3 луковицы, соль, перец, зерна граната Для теста: 450 гр муки, вода, соль. Для верха: слив. масло, вода, соль, сумах.