Картофельная запеканка

Ингредиенты: -2 кг. картофеля -50 гр. сливочного масла -60 мл. молока -1 яйцо Для мясного слоя: -700 гр. фарша -масло для обжаривания -1 луковица -соль, черный перец, паприка -1 ст. л. томатной пасты -несколько веточек зелени -1 ст. л. сметаны для смазывания запеканки