Легкие салаты на праздничный стол

Салат с кускусом. Ингредиенты: ▫️Кускус - 1 стакан 170 гр; ▫️Кипяток - 1,5 стакана; ▫️Перец болгарский - 2 шт 300 гр; ▫️Помидор - 200 гр; ▫️Красный лук - 1 шт; ▫️Зелень; ▫️Лимон - 1/2 шт; ▫️Соль, перец, сахар.