portrait de la livèche

La livèche, une herbe aromatique “bien de chez nous“, panacée connue depuis l’antiquité et qui n’a pas échappé à l’incontournable Hildegarde de Bingen. La livèche est reléguée aujourd’hui à la cuisine, et encore, auprès des plus aventureux d’entre nous ! Car son nom lui-même ne dit pas grand-chose à la plupart des Européens. Nous la redécouvrons par l’aromathérapie. Et elle vaut le détour, comme le révèle la vidéo ci-dessous. N’attendez pas de moi que je vous fournisse des “preuves scientifiques“ de ce qui est exposé. L’enjeu est plus large : nous réapproprier des millénaires de tradition et d’expérimentation - le fondement même de la science - et plus loin encore, progresser vers davantage d’autonomie. Il est plus que temps, non ?