Салеты с сезонными фруктами. ()

?‍♀️Приготовление ?‍♀️ ▪️Мука-100г ▪️Масла сливочное - 80г (охлажденное) ▪️Сметана - 1,5 ст. л ▪️Сахар-1 ст. л ▪️Соль-щепотка ?‍♀️Начинка?‍♀️ ▪️Нектарин - 1шт ▪️Персик - 1шт ▪️Абрикос - 3шт ▪️Сахарная пудра ▪️Крахмал - 1,5 ч. л ?Охлажденное масло нарезать, маленьким кубиком, забросить в блендер. К маслу добавить муку, соль и сахар. Перетереть в крошку и добавить сметану. ? Получившиеся тесто укутать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. ?Нарезать фрукты, тонкими полукольцами. Достать тесто из холодильника, поместить (комочек) между двумя листами пищевой пленки и раскатать. ?Пласт теста посыпать крахмалом, выложить фрукты, завернуть края галеты и отправить в духовку на 20-25 минут.