Сендвич с картофелем и грибами (vegan)

Сендвич с картофелем и грибами. Соус: 50г кешью 50г грецких орехов 3 финика гималайская соль 1/2 ч л хлопьев чили сок 1/2 лимона 1 ст л рыжикового масла картофельного и грибного бульона добавить до состояния густой сметаны Перемешать в блендере. Добавить зелень. Печеный картофель: Печеный картофель порезать на ваше усмотрение. Добавить жареный лук, чеснок и соль. Маринованные огурцы: Порезать огурцы на тонкие слайсы. Добавить соль, чеcнок и укроп. Дать постоять не менее 5 минут. Грибы: В сковороду налить 2 ст л воды. Выложить целые шляпки грибов. Потушить до готовности.(Не долго, они должны остаться сочными и не сильно уменьшиться в размере) Тонко порезать. Сендвич: Латук Печеный картофель Соус Завернуть Маринованые огурцы Завернуть и перевернуть. Грибы Соус Латук Завернуть и перевернуть. Обрезать лишний край. Разрезать на 2 части и обжарить на сковороде с двух сторон. Разрезать на треугольники.