CHIPS di POLENTA al forno con crema all’aglio! E aperitivo sia... #Shorts 😋
Aperitivo sfizioso? Ci pensa @GZfoodqood con i suoi triangolini di polenta cotti al forno con salsa d’accompagnamento speciale: crema all’aglio! Goduriosoooo!
400 g acqua
1 pizzico di zafferano
Sale
100 g farina di mais
2 teste d’aglio
Prezzemolo
10 g burro
Olio evo
1 cucchiaino di peperoncino
Sale
Procedimento:
Far bollire l’acqua, aggiungere lo zafferano e il sale; aggiungere la polenta; spostare dal fuoco e stendere sottilmente. Far raffreddare e tagliare a triangolini, infornare a 200 gradi per 15 minuti.
Per l’aglio:
Condire l’aglio con olio e peperoncino ed infornate a 180 gradi per 40 minuti, condire con burro, prezzemolo, sale.
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