Люди - кладбища животных

– Надо зарезать эту курицу. – Пойду мясо покупать. – Хорошее мясо. – Надо зажарить это мясо. – Вкусная рыба. – Прелестная говядина. – Превосходная телятина и проч. и проч. Мы так привыкли слышать эти слова, мы так часто и просто произносим их, мы так обыкновенно не вдумываемся в их действительное и настоящее значение; мы до того привыкли с самого детства видеть в наших кухнях мясо и кровь, привыкли видеть на столе жареных цыплят, гусей, уток, рыбу и проч., что действительно трудно становится нам видеть в мясоедении то ужасное и дикое, что оно представляет собою. Но стоит лишь нам немного хоть призадуматься над этим явлением, вникнуть в его суть и просто и правдиво посмотреть на дело, чтобы у нас не возникло отвращение к мясоедению. В самом деле, что это такое?.. – Берут животных – коров, свиней, быков, телят, кур, уток, гусей, убивают ежедневно тысячами, десятками тысяч и миллионами и съедают их… Существуют специально для этой цели устроенные бойни с врачами и мясниками; существуют специальные лавки, где п