Видео от НЯМКИ. ТОРТ ИЗ КРОШЕК ПЛОМБИР

Этот тортик по вкусу напоминает мороженое. Легкий, простой и времени на готовку уходит не более 30 минут . ✅Основа⠀ 250г муки⠀ 70г сахара⠀ 150г сливочного масла⠀ ✅Крем⠀ 2яйца⠀ 150г сахара⠀ 1 пак ванильного сахара⠀ 2ст л крахмала кукурузный или картофельный ⠀ 500г сметаны⠀ 20гр сливочное масло ⠀ В миске смешиваем муку,сахар,ваниль натираем охлажденное сливочное масло на крупной терке,делаем крошку руками.Делим крошку на две части и жарим по очередно,до золотистого цвета около 5-7мин.Готовую крошку остудить⠀ Для крема в сотейнике с толстым дном смешиваем яйца,сахар,ваниль,сметану,крахмал.⠀ Перемешиваем крем,варим на небольшом огне постоянно помешивая до загустения,в горячий крем добавляем сливочное масло,перемешиваем.Крем готов.⠀ Бортики формы застелить пищевой пленкой.На дно выкладываем несколько ложек крошки,равномерно распределяем и сверху выкладываем слой крема,равномерно распределить крем.И так слой за слоем.⠀ Торт убираем в холодильник нач.Снимаем разъемное кольцо,убираем плёнку,украшаем тортик.⠀