ВКУСНЕЙШИЕ МАНТЫ - БУДЕТЕ АХАТЬ И ОХАТЬ! КАК Я ВЫШЛА ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ, НЕ ИМЕЯ МАНТОВАРКИ.

Сегодня очень интересное и очень, очень вкусное блюдо на основе мясного фарша и теста на пару, которое является любимым традиционным блюдом целого ряда народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, Татарстана, Башкортостана, Крыма, Таджикистана, Киргизии, Казахстана, Узбекистана и в Китая. Мое внимание привлекло это блюдо своим оригиналным способом приготовления, а так же тем, что многим оно напоминает на грузинские Хинкали. Блюдо, несомненно, займет свое достойное место в вашем “золотом списке“ любимых блюд, если, конечно, вас не напугает метод и средства его приготовления, но мой рецепт, как раз, открывает дорогу в простое приготовление блюда - без специальной мантоварки. Отваьжтесь и уверяю вас, успех гарнтирован: когда я приготовила, мои домочадцы кушали с аханием и оханием! Это дейСтвительно что то! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Мука - 1 кг. Вода - 450 мл.л. Соль - 2 чайн.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: Мясо (говяжье) - 700 гр. 300 гр. жира (говядины). Лук - 1 кг. Вода - 30-40 мл.л. Зира - по вк. Черный перец