Гороховый супчик с копчёностями

3,5 литра воды, 460 гр. гороха, 500 гр. копчёностей, 1 большая луковица, 1 морковь, 600 гр. картофеля, 2 ст. ложки растительного масла, 20 гр. сливочного масла. Специи : Горчица 3 ч. ложки, куркума 1 ч. ложка, 2 листика лаврушки, 3 шт. гвоздички, 4 шт. душистого перца и 6 шт. чёрного перца. Соль, смесь перцев перец, чабрец по вкусу. Зелень: Петрушка . (зелень на ваше усмотрение)