Соус Ватель | Высший пилотаж

Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды“: Готовим соус Ватель. Ингредиенты, способы приготовления, пошаговые рецепты: Подписаться на “ЕДА“: О рецепте: Многокомпонентный сливочный соус с лёгкой кислинкой — прекрасное дополнение к холодному мясному ассорти, а также к блюдам из кролика. Несложный, но весьма интересный образчик французской кухни. О проекте: Приготовление соусов — мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское «чутьё». Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе «Высший пилотаж» Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне. Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: Гриль: