Пирог с замороженной вишней
⠀
Кефир 350 мл
Мука 250 гр
Сахар 0,5 стакана
Сода 1 ч.л
Вишня замороженная 350 гр
Сахар для вишни 2 ст.л
⠀
🌶В кефир добавить соду и все хорошо перемешать.
🌶Затем добавляем просеянную муку и сахар и все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается густое.
🌶Замороженную вишню выкладываем на хорошо разогретую сковородку, добавляем сахар и постоянно помешивая доводим до размягчения. Огонь средний.
🌶Форму для запекания смазать маслом, если силиконовая, то смазывать не нужно. Выложить готовое тесто, сверху вишню и отправляем в заранее разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Возможно времени понадобится чуть больше, все зависит от вашей духовки.
🌶Готовому пирогу даём остыть. Достаём из формы, присыпаем сахарной пудрой, подаём к столу и наслаждаемся!
⠀
Приятного аппетита