Пирожное «Париж-Брест» с ореховым пралине

Сегодня приготовим легендарное пирожное «Париж-Брест». Практически во всех кондитерских Парижа можно встретить этот знаменитый десерт. Вкус у этого пирожного такой же интересный, как и история его создания. В 1891 г. французский кондитер Луи Дюранд (Louis Durand), вдохновленный знаменитой велогонкой Париж-Брест-Париж создал изумительный шедевр с миндальным вкусом. Так на свет появился известный французский торт «Париж-Брест». Диаметр торта может быть от 30 до 50 см, но чаще этот десерт подают в виде пирожных. Сама форма пирожных символизирует велосипедное колесо, а традиционное украшение – миндальные хлопья похожи на велогонщиков, которые едут по кругу. Предлагаю вам вместе со мной приготовить эти пирожные. Порция рассчитана на 18 крупных пирожных, если для вас это много, уменьшите количество продуктов в 2 раза. ⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ТОРТЫ ➫ ▶️ ДЕСЕ