Пита на газовом гриле Weber q1200. Мини встреча с подписчиками.
Пита с индейкой:
Понадобиться пита, мясо индейки, овощи и соус.
Всё это Вы сможете приготовить на гриле или сковородке, если воспользуетесь рецептами ниже и соедините их.
Про розыгрыша угля!
Никак не успеваем определить победителей.
Но обязательно это сделаем в ближайшее время.
И так рецепты, которые я повторил на газовом гриле Weber q1200
РЕЦЕПТ питы от Ивана
Для 4 пит:
Вода- 170 гр.
Мука пш. в/с- 250 гр.
Дрожжи сухие- 3,5 гр.
Орегано- 1/2 ч.л.
Соль- 5 гр.
Сахар- 5 гр.
Приготовление:
смешиваем все ингредиенты, вымешиваем тесто в течении 7 минут. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем выбрадиваться на 1 час.
Ближе к концу брожения теста, разжигаю гриль до температуры 230-250 градусов, с установленным внутрь камнем для пиццы/выпечки.
Прогреваю камень на прямом жару, в течении 10 минут.
Припыляю мукой стол, выкладываю тесто и делим его на 4 равные части.
Немного округляю каждый кусок теста и раскатываем скалкой до толщины ~5мм.
Делать это лучше поочередно, по мере того как будете выпекать каждую питу, т.к. все вместе на камень они не поместятся.
Затем кладу раскатанную лепешку на горячий камень, проще всего это делать с помощью лопаты для пиццы. Ждём 5-7 минут, лепешка должна полностью надуться в шар, после чего осядет.
Такие питы, с «кармашком», классно использовать для подачи мяса или салатов. А я положу внутрь стейки из индейки с овощами
Стейки индейки:
Режу грудку индейки на стейки примерно 8 мм
Потом стейки индейки приправляю хорошими ароматными специями, добавляю хорошее масло и оставляю мариноваться на 30 минут.
Жарю на среднем жаре на гриле(200 градусов) примерно по 3 минуты с каждой стороны
Соус:
Йогурт
Зелень
Чеснок
Соль и перец, можно любимую вами смесь специй
1 view
834
311
1 week ago 00:42:50 1
Великое чудо преподобного Серафима Саровского
1 week ago 00:03:57 1
ВАЛЛ·И. Ева спасает Валли (WALL·E) 2008 [MultTime]
1 week ago 01:53:57 1
Беслан: мифы и факты
1 week ago 00:27:15 1
То, что Чико Ксавье предсказал тем, у кого дома есть кот, уже началось, и ВСЕ В ШОКЕ I Пророчества
1 week ago 01:04:25 1
«Братва» | Путинизм как он есть #10
1 week ago 00:09:20 1
Мармозетки: Самые маленькие обезьянки Планеты Земля | Интересные факты про игрунок
1 week ago 00:01:30 1
Виновны! Суд на россии вынес приговор женам мобилизованных рашистов.
1 week ago 00:06:41 1
ВАЛЕРЬЯНКА (КОРЕНЬ ВАЛЕРИАНЫ) МОЙ ОПЫТ | СОН, СПОКОЙСТВИЕ, БЕСПОКОЙСТВО И ТРЕВОГА 🅰 АНДРЕЙ АРБЕНИН
1 week ago 00:08:06 1
ТИЛАПИЯ И ПАНГАСИУС ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ? КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ЧТОБЫ РЫБА НЕ РАЗВАЛИЛАСЬ
1 week ago 00:33:48 1
ЧП Банда мигрантов захватила район Полиция поднята по тревоге Есть потери / Wildberries новые факты
1 week ago 00:17:50 1
Березовский: Путина повесят на рее вверх ногами, но меня повесят перед ним
1 week ago 00:12:26 1
Мультфильм про слух. История с ушами Команда Познавалова. Почему болит или заложено ухо, тугоухость
1 week ago 03:08:00 1
MELLSTROY — первое интервью: как живет самый обсуждаемый стример года
1 week ago 01:26:18 1
ОПАСНЫЕ ошибки ПИТАНИЯ! Почему вы ВСЕГДА УСТАВШИЕ и БЕЗ СИЛ? | Микробиолог Дмитрий Алексеев
1 week ago 00:07:47 1
«Церковь, где есть всё, но не хватает Бога» иером. Иоанн (Гуайта)
1 week ago 00:50:00 1
АНТИЦЕЛЛЮЛИТНАЯ ПРОГРАММА: самомассаж и питание кожи. Победа над целлюлитом – в ваших руках!
1 week ago 00:26:57 1
Пока есть мысли – покоя не будет
1 week ago 00:05:16 1
AZIS - HABIBI / АЗИС - Хабиби (Official Music Video)
1 week ago 00:00:52 1
Лукашенко: Я не блефую! Нам есть чем ответить! Поэтому живите спокойно! #shorts
1 week ago 00:08:19 1
Мумия Ленина (Бланка) есть гарант процветания власти Сиона (Zion)
1 week ago 00:41:31 1
✅ УЗНАЛА О БАЗЕ КОРМОВ ДЛЯ ВСЕХ ЖИВОТНЫХ ✅ Ruta Vlog @HozajushkaRuta @RutaLutkevica
1 week ago 00:02:32 1
Девушка
1 week ago 00:00:49 1
Когда раскрыто знание, кто ты есть на самом деле #любовь #реальность #бог #shots #short #психология
1 week ago 00:47:52 1
О чем молчат диетологи. Осознанное питание. Вред вегетарианства. Что есть, чтобы не болеть.