Попкорн: почему кукуруза взрывается и что ещё может

00:00 - вступление 00:13 - коротко: как получается попкорн 00:24 - структура кукурузного зерна 00:36 - почему кукуруза уникальна? 01:01 - физика образования попкорна 01:10 - кукуруза нагревается до 150 °C 01:27 - кукуруза при 155-170 °C 01:44 - кукуруза при 177-200 °C 02:24 - какие ещё злаки могут взорваться, как кукуруза Расскажу как образуется попкорн и почему это происходит. Физика процесса.