ПАХЛАВА ☆ Восточная СЛАДОСТЬ ☆ Очень вкусная пахлава ☆ Дастархан
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:
Пахлава бакинская
Тесто:
Сметана 15% - 130 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Желток – 3 шт.
Сахар – 120 гр.
Сода – щепотка
Соль – щепотка
Мука – 400 гр.
Начинка:
Белки – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Грецкие орехи – 250 гр. 50 гр. для украшения
Сироп:
Сахар – 100 гр.
Мед – 40 гр. (2 ст.л.)
Вода – 100 мл.
Масло для смазки – 80 гр.
Яйцо для смазки – 1 шт.
Приготовьте тесто. В миску добавьте желтки, растопленное сливочное масло, сметану, соду, соль и сахар. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. Положите его в целлофан и уберите в холодильник на 1 час.
А пока приготовьте начинку. Белки взбейте до пышности, в три приема добавьте сахар. Затем кладите измельченные грецкие орехи. Перемешайте. Начинка готова.
Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 8 частей. Каждую скатайте в шар. Затем используя побольше муки, раскатайте все части в прямоугольники по форме. У меня 25*35 см. Выложите первый слой и смажьте растопленным маслом. Затем второй и снова масло. Третий слой также смажьте и выкладывайте начинку. Далее смазывайте все слои маслом и кладите начинку. Последний слой смажьте маслом, а затем обильно яйцом. Разрежьте на ромбики. В середину каждого ромбика кладите половинку ореха. Выпекайте при 160°C 40-45 минут.
За 10 минут до готовности приготовьте сироп. В сотейник добавьте сахар, мед и воду, варите 5-7 минут.
Горячую пахлаву залейте сиропом и отправьте снова в духовку, только на 200°C на 10 минут.
Готовую пахлаву остудите, пройдитесь еще раз по надрезам и подавайте к столу. Соблюдайте все пропорции и рекомендации, и у вас ин ша Аллах получится с первого раза.
Приятного аппетита!
#пахлава
#какприготовитьпахлаву
#восточнаясладость
1 view
0
0
4 weeks ago 00:07:41 1
ПАХЛАВА КРЫМСКАЯ. Пузырчатая тает во рту! Подробный рецепт.
4 weeks ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
4 weeks ago 00:08:38 1
И ТОРТА НЕ НАДО! КОРОЛЕВСКИЙ! ЕШЬ ЕГО И ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! КОРОЛЕВСКАЯ ПАХЛАВА
4 weeks ago 00:15:56 1
𝕊𝕌𝔹𝕃𝕀𝕄𝕀ℕ𝔸𝕃:улучшение отношений//ты станешь его сокровищем//он будет восхищаться тобой✨
4 weeks ago 00:07:47 1
ПАХЛАВА ☆ Бакинская или Сочинская?
4 weeks ago 00:01:08 1
Азербайджанская чайная культура.
4 weeks ago 00:05:46 1
САМОЕ ВКУСНОЕ и Самое БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Лёгкий рецепт! Печенье с НАЧИНКОЙ вкуснее, чем ПАХЛАВА !
4 weeks ago 00:02:38 1
“КАПУЧИНО“ домашний за 5 минут.Кофе. à la CAPPUCCINO coffeе
1 month ago 00:04:18 1
Cynifree - To Where From here [A State Of Sugar: Baklava]
1 month ago 00:04:57 1
Nicolas Dominique - Endure [taken from ASOS: Baklava] || #trance
1 month ago 00:09:26 2
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ дома - Хрустящая Пахлава из теста юфка - Это очень просто!
1 month ago 00:21:16 1
ПАХЛАВА ТУРЕЦКАЯ - КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА / РЕЦЕПТ ОТ ТУРКА / ТУРЕЦКИЕ СЛАДОСТИ / АНТАЛИЯ
1 month ago 00:12:04 1
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА😍Турк Пахлаваси/Turkcha paxlava tayyorlash/Turkish baklava/Türk paxlavasi/Онсон усул
1 month ago 00:08:34 1
ЭТО ЧУДО А НЕ ВЫПЕЧКА😍ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ💯СОЧИНСКАЯ ПАХЛАВА
1 month ago 00:21:15 1
🟡En Hızlı Baklava Yeme Yarışması 🟢Gaziantep Yemekleri Ankara’da ✅️Başkent Millet Bahçesi
1 month ago 00:00:46 1
Nepravá baklava 🍯 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
1 month ago 00:00:32 1
Подумала, что он украл её пахлаву 😂 – 1 серия #зимородок#турецкий#сериал#кино
1 month ago 00:01:38 5
Тестораскатка от “Микрон-В“. Ручная тестораскаточная машина с рычагом ТРМ-400Р
1 month ago 00:16:10 1
Маша и Медведь - 🧞♀️ Сказочный Восток 📿 (Восточные Сказки) 🎶 Новая песня!
1 month ago 11:05:31 1
ЕЛЕНА ЧУДИНОВА «МЕЧЕТЬ ПАРИЖСКОЙ БОГОМАТЕРИ: 2048 год». Аудиокнига. Читает Александр Клюквин
1 month ago 00:00:17 1
Заготовки на 2 недели вперед за 1,5 часа из теста фило #заготовкитестофило #заготовкаполуфабрикаты
1 month ago 00:06:12 1
Рецепт потрясающе вкусной пахлавы с грецкими орехами 💯 Как приготовить вкуснейшую пахлаву🤤
1 month ago 00:36:21 2
1977 : Rencontre avec le Shah d’Iran | Archive INA
1 month ago 00:14:34 1
12 мужских секретов торта Наполеон Сталик Ханкишиев на Новый год!