Российский Радиоуниверситет

СЕГОДНЯ В 13:10 по МСК в Российском РадиоУниверситете! Тема программы: Русское осетроводство: наука, бизнес и любовь всей жизни Как осетроводство стало отдельным видом рыборазведения, о наследии советской науки воспроизводства рыбных запасов, как строительство электростанций разорвало пути миграции осетровых, как в XX веке пытались восстановить популяцию осетровых, о развитии товарного осетроводства в 90-х годах XX века, как развивались установки замкнутого водоснабжения, почему в замкнутых водоёмах слишком долго выращивать дикие сорта осетров, о советских гибридах осетровых, чем бестер отличатся от стербела, как быстро вырастают гибриды, какой массы осетры самые вкусные, об импортозамещении кормов и лекарств, о принципах создания осетровой фермы, о посадочном материале, проекте фермы, с чего начинать расчеты и подбор оборудования, о сроках окупаемости инвестиций, о стоимости кормов для осетровых, почему современные требования кормов для рыбы являются такими жёсткими, как мясо и икра осетров регистрируется в системе “Меркурий“ и “Цербер“, какие расходы на выращивание осетров в садках или в установках замкнутого водоснабжения, почему нельзя делать бассейны из химически вредных полимеров, почему лучше сразу строить осетровую ферму по грамотному бизнес-плану и проекту, как различаются мальки осетровых в зависимости от способа выращивания, почему нельзя выпускать в реки гибриды, ли победить браконьеров, какие существуют методы мечения осетровых, как по радиоактивным меткам определяют завод воспроизводства, как метится и учитывается маточное и ремонтное стадо осетров-производителей, как работают кооперативы и ассоциации осетроводов, о первоочередной важности грамотного рыбовода в организации осетровой фермы, о мерах государственной поддержки рыбоводов, о росте отечественной популяции осетровых, в каких вузах и техникумах готовят рыбоводов, о повышении квалификации рыбоводов в области осетроводства, какие перспективы отечественного осетроводства, когда подешевеет осетрина и черная икра — смотрите и слушайте беседу о русском осетроводстве в рамках нашего проекта “Наше производство в условиях санкций“. Екатерина Александровна Максим, кандидат биологических наук, заведующая инновационно-технологического центра аквакультуры Кубанского аграрного университета (Краснодар). Видеотрансляция на платформе СМОТРИМ