Лимонный кекс!🍋

Нежный,ароматный кекс! ИНГРЕДИЕНТЫ: 110 гр.сл.масла (82.5 %) 80 гр.сахара 2 яйца (С1,~110 гр.) 110 гр.муки (в/с) 1 ч.л.разрыхл.(без верха) 1/3 ч.л.куркумы(для цвета,это по-желанию) 20 гр.мякоть лимона 20 гр.тростникового сахара (или белый) цедра 1-го лимона Глазурь: ~ 100 гр.сахарн.пудры(просеять) ~15-20 мл.сока лимона Консистенцию,текучесть глазури регулируем соком и полить кекс. Или просто посыпать сах.пудрой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: !!!!!Все продукты должны быть кt°. -Сухие ингредиенты:мука,разрыхлитель,куркума просеять и отставить. -Предварительно замариновать лимон, чтобы растворился сахар и приступаем к тесту. -Сл.масло взбить до бела и пышности. -Доб.сахар в 2 приёма, каждый раз взбивая несколько минут. -Доб.по 1-му яйцу и после каждого взбиваем по 1 мин.,чтоб хорошо объединились продукты. -Доб.сухие ингредиенты в 2 приёма и хорошо перемешать на малых оборотах мик
Back to Top