Самое вкусное печенье без глютена

Песочное печенье с мармеладом ( джемом, вареньем ) лёгкое в приготовлении и действительно вкусное. Ингредиенты : 100 гр ореховая мука ( у меня миндальная ) 160 гр готовая бг смесь у меня от фирмы Seitz или : 100 гр кукурузный крахмал, 30 гр рисовая мука, 30 гр пшенная мука, 1 ст л ксантан, 1 ч л гуаровая камедь 100 гр кокосовое масло щепотка соли 2 яйца ( небольшого размера ) 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч л экстракт ванили 50 гр сахар ( тростниковый ) 2 ст л мармелад ( джем ) 1 ст л сок лимона Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 10 мин. (зависит от вашей духовки) конвекция. При желании посыпать сахарной пудрой или сухим кокосовым молоком. Разогреть мармелад можно в “паровой бане“ в стеклянной баночке. Не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии 😉 Приятного аппетита!