Les forêts comestibles, une révolution sociale et agricole | Fabrice Desjours | TEDxBordeaux

Partez vous balader en forêt, pour découvrir de nouvelles espèces végétales, vous émerveiller et manger comme si vous étiez dans un potager. L’agro Forêt ça vous parle ? Cette forme d’agriculture pourrait résoudre tous nos problèmes, alors elle mérite d’être plus largement connue. C’est la mission que s’est donné Fabrice Desjours, Jardinier-chercheur en écosystèmes comestibles, mais aussi créateur du projet jardin-forêt La Forêt Gourmande, un lieu de vie et d’expérimentations en Bourgogne. Passionné de botanique, Fabrice souhaite transmettre son amour du règne végétal pour aider à façonner un monde vert et bienveillant. — Intervention filmée lors de TEDxBordeaux, Bordeaux, Gironde, France, 13/01/2024 Plus d’interventions sur : Jardinier-chercheur en écosystèmes comestibles, mais aussi créateur du pr