ТОРТ ТИРАМИСУ // TIRAMISU CAKE

Друзья! Делюсь рецептом того, как я делала торт Тирамису. Сохраняйте. Мы съели меньше, чем за сутки. Дети были в восторге, да и взрослые тоже. На Крем понадобится: Маскарпоне - 500 г Сливки 35 % - 500 мл Сахарная пудра - 200 г В абсолютно сухой посуде взбейте сливки с сахарной пудрой постепенно увеличивая скорость блендера или миксера. Затем добавьте маскарпоне, но уже перемешивайте на низкой скорости. Печенье Савоярди. Понадобится 40- 45 штук на 4 слоя. Готовится оно очень легко, но можно и купить готовые. Я делала сама, на них понадобится яйца (6 шт.белка и 4 желтка), они должны быть комнатной температуры, посуда сухой и сахар (120 г) нужно добавлять постепенно. Затем добавьте желтки. Тоже взбейте миксером. Просейте муку (140 г) и ее стоит размешивать постепенно лопаткой снизу вверх, чтобы яйца не осели. Выложите тесто в кулинарный пакет и выдавите на силиконовый коврик или на хорошую пергаментную бумагу. Сверху посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 12-15 минут. Для про