ГУСЬ По - Татарски. КАК они это делают? МЯСО с КАРТОШКОЙ

ГУСЬ По - Татарски. КАК они это делают? МЯСО с КАРТОШКОЙ или национальный татарский пирог Зур Бэлиш. Понравилось видео - подпишись - Мой Instagram - Сегодня приготовим с вами традиционный для татарской кухни пирог с мясом и картошкой - зур бэлиш. Вот представим, что у вас завалялся кусок хорошего мяса, например баранина, говядина, а еще лучше конина или мясо гуся. Вам нужно приготовить что-то простое и вкусное на ужин для всей семьи, что приготовить? Конечно в летний сезон я бы сказал берите мясо, делайте хороший маринад и готовьте шашлык, но зимой это не получится. Тут приходят различные жаркое, тушеное мясо в горшочках или мясо с картошкой в духовке или казане. Но что если сделать это необычно? Очень вкусно и сочно приготовить мясо можно по татарскому рецепту - зур белишь. Тут в качестве горшочка или казана выступает тесто - ароматное и хрустящее. Мясо с картофелем и луком томиться там в собственном соку с добавлением наваристого бульона.