Самый быстрый завтрак. Проще рецепта не знаю

Рецепт: 4 некрупных яйца Соль, специи по вкусу Сахар 0.5 ч. л. 4 ст. л. сметаны 150 г сыра ( /-) 100 г муки Разрыхлитель 0.5 ч. л. В миску отправляю яйца. Добавить любые травы и специи, я добавляю 0.5 ч. л. прованских трав. Добавляю соль и сахар перемешиваю. Добавляю сметану. Хорошо перемешать. Натереть сыр на крупной тёрке и отправить в общую массу, перемешать. Просеиваю муку с разрыхлитем, перемешиваю и тесто готово. Сковороду смазываю маслом. Выкладываю массу на сковороду. Сковорода диаметром 26 см. Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего (4 из 12) минут 15 до золотистого цвета. Затем надо аккуратно перевернуть. Готовлю на другой стороне уже без крышки, так же на медленном огне до готовности и румяной корочки снизу. Получается румяная и очень вкусная сырная лепёшка, хоть на завтрак, хоть на перекус.