В мараловодческих хозяйствах Усть-Коксинского района заготовлено 29 тысяч килограммов пантов

Срезку пантов начинают с раннего утра. Чтобы животному было комфортно и восстановление прошло успешно начинать лучше, когда еще прохладно и солнце не высоко. Срезка пантов здесь идет с середины мая. Первые процедуру прошли рогачи, сейчас очередь дошла и до “перворожек“. Задействованы все сотрудники хозяйства. Кто-то на погонах, кто-то помогает непосредственно на резке, главный бухгалтер ведет учет. После непростой процедуры панты отправляются на сушку. Консервация - процесс многоступенчатый. От правильности выполнения этих работ зависит качество конечного продукта. Сначала рога сушатся, затем варятся, а после им снова необходимо обсохнуть. А средний вес пантов по району - 7 килограммов. После “ветровой“ все эти панты отправляются прямо к покупателям. Здесь они дозревают, высушиваются перед тем как стать полезным и востребованным продуктом. Сегодня рога алтайского оленя успешно экспортируются. Основным покупателем остается Корея. Панты марала - ценный продукт, который используется в нетрадиционной медицине и считается лекарством от всех болезней. Именно из этих рогов изготавливают пищевые добавки, крема и мази и конечно же пантогематоген. “Мораум-2“ - одно из 22 мараловодческих хозяйств Усть-Коксинского района и одно из 4 племенных. Здесь насчитывается порядка 2000 голов, рогачей из них более 800-сот. Алтайского оленя в этом хозяйстве разводят с 2005 года, каждый год стараясь повысить уровень производительности. Мараловодство - одна из основных отраслей сельского хозяйства Усть-Коксинского района. Ежегодно мараловодческие хозяйства производят более 20 тонн консервированных пантов. Сейчас разгар панто заготовительной кампании. У мараловодов горячая пора. На сегодняшний день в Усть-Коксинском районе уже заготовлено более 28750 килограммов пантов марала. Сезон срезки пантов в самом разгаре. Работы в хозяйствах региона должны завершиться к середине июля. Анастасия Кукотина