Лепешки с фаршем и картофелем 🥩🥔Как вам рецепт? Будете пробовать? #рек #рекомендации
Лепешки с фаршем и картофелем 🥩🥔
Как вам рецепт? Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Фарш - 250 гр
Картофель - 1 шт
Лук зеленый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, паприка - по вкусу
Слоеное тесто бездрожжевое - 2 коржа
Мука - для раскатки
Растительное масло - для жарки
Этапы приготовления:
1️⃣. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи.
2️⃣. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту.
3️⃣. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой).
5️⃣. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего).
Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли), это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍴ням