Попробовав этот мясной пирог, навсегда забудете о Макдональдсе! Пирог “Чизбургер“
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое. Приготовив этот мясной пирог впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться.
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала
********************************************************************
Чтобы приготовить мясной пирог «Чизбургер»:
Тесто:
Вода (или молоко) теплая – 200 мл
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи сухие – 5 гр.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 40 гр
Мука – 450-460 гр для раскатки и вымешивания теста
Начинка:
Говяжий фарш – 600 гр (550 гр фарша 50 гр сала)
Луковица – 1 шт.
Огурцы консервированные – 2-3 шт.
Сыр – 100 гр
Кетчуп – 150 гр
Для смазывания пирога:
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Кунжут – 1 горсть
1. Для дрожжевого теста развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и немного воды. Подождать 5-10 минут, если опара вспенилась, то дрожжи хорошие и можно продолжать замес теста. Добавить соль, яйцо, растительное масло и муку, замешивая мягкое липковатое тесто. Количество муки может у каждого быть разным, смотрите по консистенции теста. Тесто округлить, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте до увеличения в 2 раза (40-90 минут).
2. Для начинки обжарить фарш 10-12 минут, чтобы с него выпарилась вся влага, посолить и поперчить по вкусу.
3. Огурцы нарезать кружочками, лук небольшими ломтиками, сыр натереть на терке или нарезать тонкими ломтиками.
4. Тесто разделить на 2/3 и 1/3. Из большей части теста раскатать большой круг, который покроет дно и стенки разъемной формы диаметром 22 см. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Из меньшей части раскатать «крышку для пирога»
5. На тесто выложить фарш, сверху кетчуп, лук, огурцы, сыр. Накрыть «крышкой» и хорошо защипнуть края, потом завернуть их внутрь. Накрыть полотенцем и дать пирогу подойти в течение 10-15 минут.
6. Верх пирога смазать желтком с молоком и посыпать кунжутом. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
#пирог #мяснойпирог #рецептпирога #пирогсмясом #рецепт #пирогрецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
Leaf by KV
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
1 view
1303
379
4 months ago 01:49:09 1
Главное, что упускают люди? Николай Цискаридзе о страхе за новое поколение, важности книг и таланте
4 months ago 00:05:15 1
Не думал, что СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ может быть ТАКАЯ ВКУСНАЯ. Скумбрия на решетке.
4 months ago 00:06:47 1
ГРИБЫ С ДРУГОЙ ПЛАНЕТЫ, ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ, САРКОСОМА ШАРОВИДНАЯ - МОЛОДИЛЬНЫЙ ГРИБ
4 months ago 00:00:56 4
✨Этот и другие варианты рисунков можно самим попытаться повторить у себя дома с хной для мехенди (тату).
4 months ago 03:00:58 1
✓ Тригонометрия: с нуля и до ЕГЭ | #ТрушинLive #030 | Борис Трушин
4 months ago 00:00:39 130
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 months ago 00:54:16 787
Поездка на весенний УИКемп 2024 | Влог, какие настольные игры попробовали, наши впечатления
4 months ago 01:29:57 1
✓ Все типы экономических задач | Задание 16. ЕГЭ. Математика. Профильный уровень | Борис Трушин
4 months ago 00:09:34 1
1 раз попробовал - удивился! Что вытворяет Фенибут со здоровьем человека
4 months ago 01:11:29 1
ЧАДО ИЗ АДА | 4 СЕЗОН | 8 СЕРИЯ
4 months ago 00:12:17 1
Как быстро убрать слизь в горле? | 7 причин появления слизи | Эффективные методы и упражнения
4 months ago 00:08:11 8
Модная мини сумка из джинс крючком за 1 час, так еще не пробовали 😍 Джинсовая сумка за 0 рублей 🔊
4 months ago 00:00:21 1
Официальный партнер спортивного фестиваля IRONSTAR – 2024🤩🤩🤩
4 months ago 00:31:21 1
Русско-японская война в 3Д (АНАГЛИФ)
4 months ago 00:10:43 1
Пейте это каждый день и катаракты не будет 🙌
4 months ago 00:00:51 1
Дегустирую сюрстремминг
4 months ago 00:00:45 1
Какие линейные светильники не надежные! И какие использую я и порекомендую вам. Личное мнение.
4 months ago 00:04:38 1
Шеф нож из Китая. Реальная годнота!
4 months ago 00:00:21 1
Наливные пирожки😍 Быстро и просто ‼️ #вкусныерецепты #кулинария #lifehacks
4 months ago 00:18:11 1
Fazer Di - Мистер Крейзи - СЕРИЯ 7| ПОЛНОЕ КРЕЙЗИ | Киностудия “Пикет“ Сумасшедшая киностудия
4 months ago 01:08:15 1
Два пожизненных, 86 жертв — интервью с «ангарским маньяком» Михаилом Попковым / TRUE CRIME
4 months ago 00:00:00 1
Ностальгия Play LIVE! Kohan 2: Kings of War (Кампания - стрим четвертый)
4 months ago 00:14:05 1
✓ Лайфхак: задачи на растворы/сплавы за 5-10 секунд | ЕГЭ. Задание 10. Математика | Борис Трушин
4 months ago 00:00:08 1
Вы просто обязаны попробовать ❤️этот необычный и вкусный салат ASMR