ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный бисквит Подробный рецепт и разбор ошибок Японский хлопковый бисквит Sponge cake

#бисквит #шоколадныйбисквит #рецептбисквита #японскийбисквит Ссылки на мои любимые силиконовые формы. Брала на Озон: Сиреневая форма: Мятная форма: Ингредиенты на форму 25 см: Яйца категории СО или С1 - 5 шт. Сахар - 150 гр. Мука - 130 гр. Какао порошок - 20 гр. Масло растит. без запаха - 50 мл. Молоко - 50 мл. Ванилин Щепотка соли Корректируйте количество ингредиентов в соответствии с размерами Вашей формы! Если хотите очень высокий бисквит - Бока формы выстелайте пергаментом, чтобы он был на 3-4 см. выше чем сами бока формы! Примерное количество яиц (С1 или С0): На форму 16-17 см. – 3 шт. На форму 18-19 см. – 4 шт. На форму 20-21 см. – 5 шт. На форму 22-23 см. – 6 шт. На форму 24-25 см. – 7 шт. На форму 26-28 см. – 8-9 шт. На 1 яйцо нужно: Сахар – 30 гр. Мука – 30 гр. Молоко – 10 мл. Растит. масло – 10 мл. Щеп