Российское винокурение XVII-XIX вв, винокуренный завод, часть 1.

Обучение винокурению и самогоноварению - Устройство винокуренного завода, первого его яруса, рассмотрено на примере плана изложенного в книге Захарова И.С. “Хозяин винокур“ В этом видео дано описание планировки завода и устройства основного винокуренного оборудования расположенного на первом ярусе. Рисунки с описаниями автора находятся тут - 03:55 - размещение завода 04:17 - план нижнего яруса завода 04:24 - вход 04:46 - лестницы на второй ярус 04:56 - ров перед очелками 05:39 - винокуренная печь 07:43 - бражные кубы 07: 55 - шапки 08:50 - конические крышки кубов 09:32 - прохладительные ящики 10:21 - комяга 10:31 - насадки 10:50 - трубы для подачи воды в комягу 11:57 - винный и заворотный кубы 12:20 - трубы и лотки для барды и чвира 13:02 - раковины 13:17 - дрожденник 14:33 - спиртовой кубик 15:53 - помещение для дров 17:00 - магазин винный 17:44 - помещени