Паста ПАККЕРИ

Ингредиенты: Паккери или любые макароны 400 гр Моцарелла сыр 130 гр Фисташки 200 гр Оливковое масло 50 мл Фарш 250 гр Соль, перец Сметана 2 ст л Приготовление Варим до полуготовности паккери на пачке 15 минут в кипящей воде (мы где-то 10 минут) Отдельно ручным или любым блендером с оливковым маслом взбиваем фисташки, жарим фарш, соль, перец по вкусу. Когда все готово, разогреваем сковороду, пересыпаем пасту оставляя немного воды, фарш, фисташковую массу и сметану перемешиваем доводим под крышкой 5 минут, после добавим моцарелла сыр немного фисташек для красоты на подачу.