Les glands des chênes se mangent, nous vous disons tout dans cette vidéo. Retrouvez les recettes ici :
Vous pourrez également télécharger gratuitement notre livret de bienvenue et feuilleter les premières pages du livre de Christophe de Hody.
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Identification, fonctionnement, cueillette, cuisine et remèdes...
Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.
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