Причина, по которой вы не купите живого тунца?

Живого тунца невозможно купить, и вот почему. Тунец, будучи одной из самых мощных и агрессивных рыб в океане, умирает, как только его выбрасывают на берег. Даже в воде они моментально умирают, если перестают плавать. Это связано с особенностью дыхания у тунца, которое называется “проточная вентиляцией“. Они должны постоянно двигаться, чтобы вода проходила через их жабры, обеспечивая их кислородом. Даже во время сна они не могут просто остановиться - они вынуждены продолжать двигаться. Именно поэтому, когда тунец пойман и доставлен на берег, важно быстро и правильно обработать его. Заморозка позволяет сохранить свежесть и качество мяса тунца, предотвращая его порчу. Таким образом, покупка живого тунца невозможна из-за его особенностей дыхания и необходимости постоянного движения. Наша телега 🛒 #факты #тунец #рыбалка